Darjeeling Kaley Valley FTGFOP - Second Flush
LAGERSTATUS: I lager
Ett second flush med djupa karaktärer och en otrolig eftersmak.
Tonerna för tankarna mot en riktigt färsk choklad och rivet citronskal.
Kalej Valley ligger vid foten av ”Tiger Hill” i Darjeeling,
Indien. Närmaste staden är Rungbull, en liten bit från Darjeeling, därifrån
alla förnödenheter kom till plantaget via en linbana. Den byggdes 1950-1951 av
British Ropeway Co and minimerade kostnaderna dramatiskt.
Kalej Valley ligger på en höjd mellan 811 och 1502 meter
över havet.
Plantaget grundades av Mr McKenzie. Namnet Kalej kommer från
en vacker fågel, White Crested Kaleej Pheasant (Genneaeus Hamiltoni) som häckar
endast i just detta område.
På senare år har plantaget aktivt jobbat med att öka
populationen av fåglarna runt och i plantaget vilket också lett att antalet
ökat på senare år.
Från början ägdes och sköttes plantaget av James Finlay som
sålde det vidare till Messers. Darshanial & Co of Dehradun som i sin tur
sålde det till en man från Calcutta och sedan 1988 har det varit i Goodricke
Groups ägo.
Plantagearbetarna har en ovanligt hög utbildningsnivå och
samtliga barn till plantagearbetare sätts i skola varje dag.
Kalej Valley är 235 HA stort och producerar ca 100 000
kilo te om året.
Smak:
- SÖTMA
- FRISKHET
- KROPP
- STYRKA
Blandning: