Yerba Mate

Skrivet: 2016-09-21 19:28

Det skrivs mycket om Yerba Mate nu.

Vi tycker att våra kompisar på Food Pharmacy gjort det så bra så vi återger deras text rakt av här:-)

Professorns favoritte: Yerba Mate.

I går kunde vi läsa på professor Bengmarks Facebook-sida om hans absoluta favoritte – Yerba Mate. Tror att det uttalas ”järba mäjt” men det skulle ju förstås också kunna uttalas ”jörba matte”?

Nåväl, oavsett hur det uttalas så togs det till Europa av munkarna redan på Columbus skepp men det är först nu på senare år som forskningen hunnit ikapp. Vår käre husprofessor rapporterar om följande hälsoeffekter:

1 Det är uppiggande. Yerba-te funkar typ som kaffe och innehåller matein som i princip är detsamma som koffein.

2 Det förstärker minnet. Yerba-te anses förstärka mentala funktioner som minne, sinnesstämning och alerthet. Det innehåller teobromin och teofyllin som stimulerar produktionen av dopamin.

3 Det innehåller mängder av mineraler, vitaminer och antioxidanter. Yerba-te innehåller bland annat rikligt av (koncentrera dig nu): vitamin A, C, B1, B2, B3, B5 och E samt kalcium, järn, magnesium, mangan, fosfor, kalium, selen, natrium, svavel och zink. Dessutom är det rikt på klorofyll, flavonoider och aminosyror.

4 Det anses ha stor medicinsk användning. Mot trötthet, dålig matsmältning, som hjälp till viktnedgång, mot smärta, trötthet, depression samt säsongsallergier (speciellt sinuit). Det har också rapporterats vara effektivt vid blåskatarr.

5 Det stimulerar immunsystemet. Och har starkt antiinflammatoriska effekter!

6 Det är effektivt för viktminskning. Och ökar fettförbränningen och insulinkänsligheten.

7 Det är antibakteriellt. Yerba-te motverkar utveckling av colibakterier och tarmparastiter och motverkar både diarré och förstoppning.

8 Det rapporteras motverka urkalkning av skelettet. Så det så.

9 Det stärker hjärtat. Yerba-te sänker blodtrycket och motverkar rytmrubbningar och hjärtinsufficiens.

10 Det motverkar utveckling av cancer. Yerba-te är rikt på substanser som saponiner, ursolsyra, rutin, tannin, chlorogensyra och klorofyll – alla med anticancer-effekter.

Det klassiska sättet att dricka Yerba Mate, i alla fall i Sydamerika, är ur en frukt som heter kalebass och med ett speciellt sugrör. Detta tänker vi inte ge oss på. Vi nöjer oss med att brygga det som vanligt te i en vanlig sil, och efter snabb googling hittade vi en variant här som vi genast klickade hem.

 

Följ oss gärna gärna på Facebook och Instagram, och handla vår bok här.

 //

Följ gärna Food Pharmacy för de skriver riktigt roligt och om bra saker:-)

 

 

DEAL OF THE DAY

Lundablandning ® - Tepåsar

 
 
89 kr SENAST SåLDA VARA