Teodor Christiansson 12 maj 2022

Darjeeling First Flush 2022

Den bästa tiden på året för oss teälskare är när årets Darjeeling First Flush anländer.

Årets Darjeeling First Flush kommer från plantaget Singell, beläget i Kurseong-dalen i Darjeeling. Singell är ett av Darjeelings äldsta plantage grundat redan år 1860. Årets skörd har frisk karaktär med toner av sparris, nyklippt sommargräs med en lång fin eftersmak.

Området Darjeeling kallas ofta för världens mest exklusiva tedistrikt. Det lilla området på hög höjd i norra Indien med 70-80 plantage producerar runt 10 000 ton te varje år, vilket i teets värld är väldigt lite. Karakteristiskt för teer producerade i området är att de har en lätt och blommig karaktär. Den förts skörden för året, First Flush, är den skörd som varje år väcker te-entusiasternas uppmärksamhet.