Grönt te alla favoriter
Våra populäraste naturella och smaksatta gröna teer. Som tillval rekommenderar vi Tehuset Javas Skånska Honung 250g för att balansera smaken med lite naturlig sötma. Vi rekommenderar att ni brygger grönt te enligt:
- Temperatur: 70-85 ºC
- Låt dra 2-3 minuter
Grönt te - hur framställs det?
Vid framställning av grönt te värms tebladen upp genom ångning eller wokning för att bryta ner de enzymer som påbörjar oxidering i tebladen. Grönt te är därför ett icke oxiderat te, till skillnad från svart te som är helt oxiderat. Uppvärmningen av tebladen gör att det bevarar sin färg och många av sina naturliga ämnen, t.ex. antioxidanter och vitamin C.
Förvara grönt te svalt, torrt och mörkt
Grönt te är känsligare och mer av en färskvara än svart te och det är därför viktigt att man förvarar och tillagar det så att smaken verkligen får komma till sin rätt. Grönt te bör förvaras svalt, torrt och mörkt i burkar som går att stänga ordentligt och aldrig nära andra livsmedel som kan göra att teet förlorar sin fina arom.